Om Møllehuset og dets beboere
Det startede i 1785…
hvor huset bliver opført af mølleren Jørgen Pedersen. I en skrift fra denne tid bliver huset betegnet, som “stadseligt og anseligt og paa den tid en høj Kvist”. Huset ligger på en meget skrående grund, som gav plads til en stor kælder under huset og tilbygninger med bryghus og bagehus. Bagehuset findes desværre ikke mere, men resten af huset står velbevaret med sine 232 år på bagen.
Den gamle Tingstedvej går igennem grunden og skiller haven fra huset. Der er kun meget lidt trafik på vejen, da trafikken til og fra Sønderborg går ad Nordborgvej på den anden side af huset.
Huset emmer af charme af gamle dag og rummer meget historie, som jeg gerne fortaler om. I bliver budt velkommen i gangen med den originale flisegulv og I vil lægge mærke til det flotte interiør og de skæve vinkler og døre i hele huset.
Huset bliver efterhånden nænsomt renoveret med økologiske og bæredygtige byggematerialer.
Om mig
Jeg faldt i 2008 pladask for huset og siden den tid har det været vores hjem for mig og min yngste datter. Huset er bleven til mit livs projekt og jeg renovere stedet hen ad vejen, som tid og penge tillader det. Jeg dyrker en stor økologisk køkkenhave, sylter, bager og prøver at være så meget selvforsynende som muligt. Gæsterne kan smage på alle de lækre ting ved morgenbordet og jeg giver gerne opskrifter og ideer videre.
Jeg har flere uddannelser bag mig, herunder keramiker, massør og yogalærer. I dag arbejder jeg på en lille privatskole, og i aftentimerne underviser jeg i yoga på den lokale skole.
Udover mig vil du møde mange andre mennesker i mit hus, da jeg igennem workaway og wwoof.dk har mennesker fra hele verden boende, som hjælper til i de daglige gøremål og ved byggeprojekter.
Men vent – vi er ikke alene…
Vi har nemlig også adskillige dyr her, såvel inde som ude. Vores to katte Mini og Zulu vil gerne lege og sørger for at musebestanden ikke bliver for stor. Gederne holder græsset i haven nede od du er altid velkommen til at klappe og snakke med dem. Hønsene lever æggene til morgenbordet. Især foråret er en spændende tid med gedekiddene og små kyllinger.
Møllehusets Bed & Breakfast
Martin Karstädt
11:58 26 Jul 15
Very nice place to stay! I had an excellent breakfast with self made bread and buns from Maren. She really take care of you to make sure you will have a pleasant holiday. I will definetly come back!
Ulrich Koch
07:24 27 Jul 17
Wer eine gemütliche, saubere und geräumige Unterkunft in einem historischen Haus sucht ist hier genau richtig. Wir mochten es auch. dass sich die deutschstämmige Eigentümerin beim Frühstück mit an den Tisch setzt (sie fragt vorher, ob das gewünscht wird!) und uns so einiges über die Gegend, die Dänen und so weiter erzählen konnte. Frühstück sehr gut.
